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Nutrizione per lo Sport
I NOSTRI SERVIZI
In cosa consiste
La nutrizione costituisce la base di un programma di allenamento. Si può indubbiamente affermare che alimentarsi in maniera inappropriata può vanificare i sacrifici di un duro allenamento oltre che compromettere la performance in gara. Un corretto piano di allenamento deve tener in considerazione:
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Tipologia di sport
Capire il meccanismo energetico dello sport è alla base dell'impostazione del piano alimentare. L'esigenze metaboliche variano se l'attività è prevalentemente di tipo aereobico, anaerobico lattacido, anaerobico alattacido o mista.
Durata e struttura della gara
Ogni sport prevede delle regole ben precise e ogni competizione prevede dei tempi tecnici e regolamentari stabiliti. Sapere come è strutturata una gara permette un'ottimizzazione della nutrizione e integrazione.
Frequenza e intensità di allenamento
E' essenziale assistere l'atleta in ogni fase della sua preparazione, non soltanto in gara. La dieta deve essere impostata in funzione specifica della fase\ciclo di allenamento proprio per capitalizzare al massimo i sacrifici della preparazione e arrivare in gara al meglio .
Metabolismo e fabbisogno calorico
Capire il metabolismo basale, la capacità ossidativa e il costo calorico dell'attività fisica è cruciale per l'elaborazione di un piano alimentare. I macchinari in studio permettono di analizzare il metabolismo dell'atleta in modo tale da fornire il corretto apporto calorico per portare a termine la performance e supportare l'organismo.
Timing assunzione nutrienti
Alcuni macronutrienti e micronutrienti, se inseriti in determinati archi temporali, possono garantire un miglioramento della performance e del recupero.
Capacità digestive
Bisogna considerare il tipo di alimento da consigliare in relazione alle capacità digestive dell'atleta poichè esse determinano la velocità di assorbimento dei nutrienti.
Composizione corporea
E' di vitale importanza sapere come i tessuti corporei variano in funzione del tipo di allenamento svolto. Tramite i macchinari presenti in studio si può monitorare in maniera accurata la massa muscolare e la massa grassa.
Integrazione
L'integrazione è un altro elemento da prendere in considerazione per ottenere un miglioramento della perfomance e della composizione corporea. Affinchè risulti efficace deve essere mirata e gestita in maniera oculata nel rispetto della salute.
Vista la complessità dei parametri da considerare e la necessità di strumentazioni che permettano di analizzare l'atleta in dettaglio, risulta necessario affidarsi ad un nutrizionista sportivo.
Il prof. Walter Currenti è uno tra i pochi nutrizionisti in Italia ad aver conseguito la più prestigiosa certificazione internazionale. Collabora giornalmente con squadre e team di atleti professionisti ed è stato consulente nutrizionale del UAE team ciclismo Emirates e della federazione italiana ciclismo.